sexta-feira, 30 de agosto de 2013

Ovo Poche






Ingredientes


Ovos 
Água o suficiente para cobrir metade do recipiente que será usado
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher (café) de sal


Modo de Preparo

Em uma panela pequena coloque a água o vinagre e o sal  leve ao fogo até começar a borbulhar( não a fever) . Quebre o ovo cuidadosamente para não romper a gema e coloque na panela e deixe por:
 5 minutos para ter a gema dura
4 minutos para ter a gema quase endurecendo
3 minutos para ter a gema mole

Essa receita é uma ótima opção para quem quer reduzir as calorias da sua alimentação

Um comentário:

  1. Achei legal.
    Essa foto debaixo é como ele fica pronto?
    Eu fiquei curiosa pra saber :D

    www.livinganamericanlife.blogspot.com

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