segunda-feira, 15 de fevereiro de 2016

Receita - Pimentão Recheado



Olá todo mundo hoje trago a vocês uma receita super fácil e saudável! Esse ano já comecei a mudar minha alimentação para algo mais saudável e ai está umas das minhas receitinhas que faço quando quero algo diferente, rápido e gostoso.


Ingredientes:

Pimentões (cada pimentão rende duas porções)

Para o recheio:

1 cenoura ralada
2 tomates picados em cubos
1 cebola pequena ralada
azeitona, milho e ervilha a gosto
arroz integral pronto
queijo de sua preferência

Modo de preparo:

Separe os pimentões , o queijo e reserve.

Misture os demais ingredientes e tempere a gosto acerte o sal coloque orégano se gostar, eu adoro!
Divida os pimentões no meio retirando a semente recheie e coloque queijo por cima (usei fatias bem finas de queijo provolone) E no meio do recheio coloquei pedaços de queijo magro. Os pimentões pode ser cortado ao meio para servir duas pessoas ou ser cortado somente a tampa e retirando a semente também fica muito gostoso.
Leve ao forno de 20 a 40 minutos quando o pimentão estiver macio está pronto é só servir


Espero que tenham gostado da receita é um prato único para ser servido no almoço ou jantar, é saudável e gostoso vale a pena fazer!

Bjs e até a próxima!

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